يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل خبز هندي مقرمش

طريقة عمل خبز هندي مقرمش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق
‏-½ 1 كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي الدقيق والملح اليكينج باودر والزيت. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2.  أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.  غطي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ20 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
  4.  قطعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في طبق.
  5.  خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح بسماكة 1 سم تقريباً. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  6.  سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي قطع العجينة واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.
  7.  صفي الخبز من الزيت وقدميه.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً