يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل خبز لمرضى السكر

طريقة عمل خبز لمرضى السكر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق قمح
‏-½ 1 كوب ماء دافئ
‏-1 كوب دقيق ابيض
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء كبير، يخلط دقيق القمح، والدقيق الأبيض، والخميرة، والسكر والملح جيداً.
  2. أضيفي الماء مع خلط المكونات جيداً حتى تتشكل عجين متماسكة.
  3. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع الاستمرار بالعجن باليد ثم إضافة القليل من الدقيق لمنع التصاق العجين بالوعاء.
  4. واصلي العجن مدة 7 دقائق حتى تصبح العجينة متماسكة ولزجة.
  5. غطي الوعاء بقطعة قماش مبللة وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
  6. حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وادهني قالب بالقليل من الزيت.
  7. قسمي العجين إلى 12 كرة متساوية ثم افرديها على سطح مستوي ومرشوش بالدقيق.
  8. افردي كرات العجين بحيث تصبح دائرية متساوية الحجم وغطيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق.
  9. اخبزي العجين في الفرن لمدة 10 دقائق للحصول على خبز أسمر ذهبي السطح.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً