أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 2 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء ساخن
‏-1/3 كوب سمن
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بيكينج باودر

الطريقة

  1. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والسمن في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط كالفتات.
  2. أضيفي الماء الساخن بالتدريج مع الخليط حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
  3. أزيلي العجينة من محضرة الطعام واعجنيها باليد ثم اصنعي منها كرات صغيرة (حوالي 14 كرة).
  4. مدي الكرات على سطح مرشوش دقيق بواسطة المرق وغطيها بمنشفة مطبخ واتركيها مدة 30 دقيقة.
  5. سخني مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وضعي العجين الممدود في المقلاة لمدة 30 ثانية حتى تظهر فقاقيع وتنضج ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
  6. أزيلي التورتيلا وضعيها بورق البلاستيك ومنشفة مطبخ واحفظيها لحين الاستخدام.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً