طريقة عمل خبزة تونس

المقادير

مقادير القطر

الطريقة

1. نحضر وعاء ونضع فيه البيض ونخفقه جيداً.
2. ثم نضيف اليه السكر والزبد وسكر الفانيليا واللوز وفتات الخبز وبشر الليمون والبيكنج بودر ونخفقهم جيداً .
3. حتى يصبح ممتزج ثم نضع الخليط فى قالب مبطن بورق زبدة ويكون الفرن ساخن من قبل على درجة 180 ونضع القالب لمدة 40 دقيقة .
4. في تلك الأثناء، نحضر القطر بطهو السكر والماء في قدر صغيرة وندع المزيج يغلي على النار لمدة 2-3 دقائق.
5. ثم نضيف ماء زهر البرتقال حسب الرغبة ونحرك.
6. نسكب القطر فوق خبز التونس بينما يزال ساخناً، ثم ندعه جانباً ليبرد تماماً قبل التقطيع.