يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل حمص باللبن

طريقة عمل حمص باللبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب حمص منقوع ليلة كاملة بالماء وملعقة صغيرة من البيكينج صودا
‏-½ كوب دقيق
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زبادي
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. اغسلي حبات الحمص جيداً ثم ضعيها في قدر على حرارة متوسطة واغمريها بالماء.
  2. أزيلي الرغوة البيضاء عن الوجه وخففي النار ثم اتركي القدر على النار حتى تنضج حبات الحمص كما يمكنك سلق الحمص بدون نقع.
  3. صفي الحمص من الماء واطحنيه بواسطة الخلاط .
  4. قومي بوضع الحمص المطحون في وعاء وزيدي الزبادي والطحينة والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون وتبلي بالملح.
  5. قومي بتقليب المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على مزيج متجانس.
  6. اسكبي الحمص باللبن الزبادي في طبق التقديم وقدميه.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً