طريقة عمل جيلي التفاح

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على حرارة هادئة نضع التفاح بدون تقشير مع الماء لمدة 30 دقيقة.
2. نسكبها في قطعة قماش نظيفة على وعاء ويترك لمدة 12 ساعة على الأقل حتى يصفى العصير تماماً.
3. نضيف السكر واللون الأخضر إلى العصير الناتج ونقلب جيداً.
4. نذوب الجيلاتين مع القليل من الماء ونضيفه إلى العصير.
5. فى وعاء على حرارة هادئة نضع الخليط المحضر ونتركه يغلي ويثقل قوامه.
6. نسكب في أكواب التقديم ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ثم تقدم.