يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل جزر محشي

طريقة عمل جزر محشي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جزر احمر
‏-1 كوب ارز مصري مغسول
‏-200 جرام لحم مفروم
‏-½ 1 لتر ماء مغلي
‏-1 باكت تمر هندي
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-نعناع مجفف - حسب الرغبة
‏-ثوم مهروس - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  ضعي في وعاء اللحم والأرز والزيت.
  2.  تبلي بالملح والبهارات المشكلة وحركي جيداً حتى تتداخل المكونات.
  3.  أفرغي حبات الجزر وحشيها بمزيج الأرز واللحم ثم رصي الحبات في قدر.
  4.  إنقعي التمر الهندي بالماء المغلي وصفيه وتبلية بالملح وسكبيه فوق الجزر.
  5.  ضعي القدر على النار على حرارة مرتفعة حتى يغلي.
  6.  خففي الحرارة وتركي المزيج الوقت اللازم حتى تنضج حبات الجزر.
  7.  ضيفي الثوم والنعناع وتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة إضافية.
  8.  إرفعي القدر عن النار وقدميه مباشرة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً