أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جريش الدجاج على الطريقة السعودية

طريقة عمل جريش الدجاج على الطريقة السعودية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدر دجاج مقطع
‏-3 كوب لبن زبادي
‏-2 كوب جريش
‏-1 حبة بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-فلفل حار - حسب الرغبة
‏-ماء - حسب الرغبة

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نذوب الزبدة ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
  2. نضيف قطع الدجاج والجريش ونقلب لمدة 5 دقائق.
  3. نغمر المكونات بالماء ونترك القدر على الحرارة لمدة ساعة حتى تنضج.
  4. نضيف الزبادي ونتبل بالكمون والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والفلفل الحار.
  5. نقلب ثم نغطي القدر ونتركه لمدة 15 دقيقة إضافية حتى يتماسك القوام.
  6. نسكب جريش الدجاج في طبق التقديم ونقدمه.
  7. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل مضغوط الأرز السعودي بالدجاج.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً