Name: طريقة عمل تشيز كيك لايت بمربى الفراولة
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون -; 300 جرام جبن كريم خالي الدسم -; 1 كوب كريمة خالية من الدسم -; 1 ظرف جيلي خال من الدسم بنكهة الليمون -; 6 معلقة صغيرة مربى فراولة خالية من السكر -; 1 معلقة كبيرة فركتوز -; 1 معلقة صغيرة زبدة قليلة الدسم -; فراولة طازجة للزينة -

المقادير

‏-

150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون

‏-

300 جرام جبن كريم خالي الدسم

‏-

1 كوب كريمة خالية من الدسم

‏-

1 ظرف جيلي خال من الدسم بنكهة الليمون

‏-

6 معلقة صغيرة مربى فراولة خالية من السكر

‏-

1 معلقة كبيرة فركتوز

‏-

1 معلقة صغيرة زبدة قليلة الدسم

‏-

فراولة طازجة للزينة

الطريقة

أخلطي الزبدة مع البسكويت حتى تحصلي على مزيج مفتت.
وزعي في 6 قوالب تشيز كيك غير لاصقة مزيج البسكويت بالتساوي مع الضغط قليلا في القعر.
ذوبي الجيلي في وعاء مع نصف كوب من الماء الساخن وتركيه جانباً حتى يبرد.
ضعي في الخلاط الكهربائي الجبن مع الفركتوز والجيلي والكريمة وخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
وزعي المزيج بالتساوي على قوالب التشيز كيك ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل حتى تجمد.
ضيفي القليل من الماء الدافئ على المربى وحركي ثم ضعي ملعقة صغيرة منه على وجه كل قالب.
زيني وجه القوالب بالفراولة الطازجة حسب رغبتك ثم قدميها.