يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي على الفحم

طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي على الفحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كيلو سمك النوع المفضل
‏-10 فص ثوم مفروم
‏-2 فلفل أخضر مفروم
‏-6 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-6 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلفة كبيرة خل أبيض
‏-2 معلقة كبيرة كزبرة جافة
‏-2 معلقة صغيرة خردل
‏-1 معلقة صغيرة فلفل حار مفروم
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. قومي بمزج الثوم، والكزبرة، والبقدونس، وعصير الليمون، والخل، والفلفل، والخردل، والفلفل الحار، والكمون، والملح ثم اتركي التتبيلة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة حتى تتجانس المكونات جيداً.
  2. قومي بصنع شقوق في السمك.
  3. تبلي السمك من الداخل والخارج مع التأكد من تغطية السمك كاملاً بالتتبيلة.
  4. ضعي السمك لمدة ساعة في الثلاجة.
  5. قومي بشوي السمك على الفحم.
  6. قدميه مع الأرز الأبيض والطحينة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً