أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيتزا بالنقانق

طريقة عمل بيتزا بالنقانق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء
‏-3 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة خميرة فورية
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

‏-10 قطع نقانق
‏-1 كوب جبن موزاريلا
‏-½ كوب فطر
‏-½ كوب زيتون مقطع شرائح
‏-½ كوب صلصة بيتزا
‏-3 فلفل ملون
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-سمسم – حسب الرغبة
‏-حبة البركة – حسب الرغبة

الطريقة

  1.  لتحضير العجينة: في وعاء ضعي الدقيق والماء والسكر والخميرة وزيت الزيتون والحليب البودرة والملح.
  2.  إعجني المكونات جيداً.
  3.  أتركي العجينة جانباً لترتاح حوالى 30 دقيقة.
  4.  لتحضير الحشوة: قطّعي 5 حبات من النقانق إلى شرائح رفيعة جداً.
  5.  في مقلاة حمي زيت الزيتون.
  6.  شوحي الفلفل الملون والنقانق.
  7.  وتبلي بالفلفل الأسود والملح.
  8.  ضيفي الفطر والزيتون وطفئي النار.
  9.  قطعي 5 حبات النقانق كل حبة إلى قطعتين أو ثلاثة.
  10.  خذي ربع كمية العجينة وفرديها بواسطة النشابة على شكل مستطيل.
  11.  قطعي المستطيل إلى مربعات صغيرة.
  12.  خذي كل مربع ولفيه على شكل رول على قطعة النقانق وتركيها جانباً.
  13.  إفردي باقي العجينة في قالب فرن تيفال.
  14.  بواسطة شوكة إصنعي بعض الثقوب على العجينة.
  15.  ضعي أصابع النقانق الملفوفة بشكل دائري حول أطراف القالب
  16.  إدهني وسط العجينة بصلصة البيتزا.
  17.  وزعي كمية كافية من جبن الموزاريلا.
  18.  ضعي الحشوة مع كمية إضافية من جبن الموزاريلا.
  19.  إدهني أصابع النقانق بالقليل من صلصة البيتزا.
  20.  رشي عليها السمسم وحبة البركة.
  21.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
  22.  إفتحي الشواية ليذوب الجبن ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً