- اخفقي السكر البني مع النشا والكاكاو البودرة والملح في قدر جيداً حتى تتمازج المكونات.
- أضيفي الحليب والكريمة وصفار البيض وضعي القدر على حرارة متوسطة مع استمرار الخفق حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المفرومة والفانيليا وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعماً.
- ضعي القدر في طبق عميق مملوء بماء مثلج حتى يبرد الخليط.
- وزعي الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة للتقديم واحفظيه في الثلاجة لحين التقديم.
- زيني وجه الأطباق بالكريمة وقدميها باردة.
المقادير
- | 1 كوب شوكولاتة داكنة مفرومة | |
- | 1 كوب كريمة سائلة | |
- | 1 كوب حليب | |
- | ¼ كوب سكر بني | |
- | 2 صفار بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة نشاء | |
- | 2 معلقة كبيرة بودرة كاكاو | |
- | ½ ملعقة صغيرة فانيليا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | 2 كوب كريمة خفق (للتزيين) |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل إيدام الباذنجان باللحم والطماطم
طريقة عمل تغميسة السبانخ الحارة المكسيكية
طريقة عمل عصير الأفوكادو بالعسل
طريقة عمل كرات الحليب المحموس
طريقة عمل لفائف ورق الأرز الفيتنامية المحشية
طريقة عمل مافن بالمربى
طريقة عمل مكرونة فيتوتشينى
طريقة عمل ريش مشويه بالاناناس المتبل
طريقة عمل صيادية السمك اللبناني
لا يوجد تعليقات