Name: طريقة عمل بطاطس محمرة بالبهارات
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 بطاطس متوسطة -; 1 معلقة كبيرة زيت -; 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة -; 1 معلقة صغيرة بابريكا -; ½ معلقة صغيرة شطة مجروشة -; ½ معلقة صغيرة بصل بودرة -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة أوريغانو -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -; ¼ معلقة صغيرة كمون -; ¼ معلقة صغيرة سكر -

المقادير

‏-

4 بطاطس متوسطة

‏-

1 معلقة كبيرة زيت

‏-

1 معلقة صغيرة ثوم بودرة

‏-

1 معلقة صغيرة بابريكا

‏-

½ معلقة صغيرة شطة مجروشة

‏-

½ معلقة صغيرة بصل بودرة

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

¼ معلقة صغيرة أوريغانو

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

¼ معلقة صغيرة كمون

‏-

¼ معلقة صغيرة سكر

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

في وعاء اخلطي الأوريغانو والبابريكا والشطة المجروشة والفلفل الأسود والملح والسكر وبودرة الثوم وبودرة البصل والكمون مع الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح صلصة متماسكة.

بطني صينية الفرن بورق الأولمنيوم ووزعي القليل من الزيت.

قطعي البطاطس لأصابع.

اغمسي البطاطس بخليط البهارات حتى تتغطى جيداً.

ضعي البطاطس بالصينية المجهزة.

أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج وتتحمر.

قدميها ساخنة إلى جانب الكاتشب أو الصلصة المفضلة لديك.