يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل بطاطس محشية في الصلصة

طريقة عمل بطاطس محشية في الصلصة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو بطاطس
‏-¼ كيلو لحم مفروم
‏-½ كوب بشامل
‏-3 معلقة كبيرة جبنة بارميزان
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 بصلة مقطعة
‏-1 معلقة كبيرة ريحان مقطع
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 كوب ماء او اكثر حسب الحاجة لسلق البطاطس
‏-1 كوب عصير طماطم
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة صغيرة بهارات لحمة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة زعتر

الطريقة

  1. لعمل الحشو: نشوح البصل، ونضيف اللحم ويُقلب حتى يُحمر اللحم، ثم نتبله ونضيف البقدونس ويوضع جانبًا.
  2. تُفرغ البطاطس من اللب وتُسلق لدقائق قليلة.
  3. حين تبرد البطاطس، نحشيها باللحم وتُصف في قالب.
  4. ثم نشوح الثوم ثم نضيف عصير وصلصة الطماطم ويُترك الخليط ليغلي غليانا خفيفا.
  5. نسكب الصلصة في قالب البطاطس وتوضع ملعقة من البشاميل على كل حبة بطاطس، ويوضع على الوجه جبنة البارميزان والريحان.
  6. تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً