Name: طريقة عمل بطاطس زنجر
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 بطاطس مقطعة أصابع -; 2 كوب دقيق -; ½ كوب ماء ساخن -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -; 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة -; 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة -; 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج -; 1 ملعقة صغيرة شطة -; 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم -; زيت نباتي - للقلي -

المقادير

‏-

2 بطاطس مقطعة أصابع

‏-

2 كوب دقيق

‏-

½ كوب ماء ساخن

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

‏-

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

‏-

1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

‏-

1 ملعقة صغيرة شطة

‏-

1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم

‏-

زيت نباتي - للقلي

الطريقة

في وعاء نخلط كوب من الدقيق مع الكزبرة اليابسة، الفلفل الأسود، القرفة المطحونة، بهارات الدجاج والشطة.
نسكب الماء ونخلط المكونات جيدًا.
نضيف صلصة الطماطم ونحرك.
نغمس البطاطس بالخليط ثمّ بالدقيق المتبقي ثم بالخليط.
نقلي البطاطس بالزيت الساخن على النار ثم نقدمها.
ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل مايونيز لايت