يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل بسكويت البطاطا الحلوة

طريقة عمل بسكويت البطاطا الحلوة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 دقيق أبيض
‏-¾ بطاطا مسلوقة ومهروسة
‏-½ كوب حليب سائل
‏-6 ملعقة كبيرة زبدة باردة
‏-2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
‏-1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
‏-1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية و نبطن الصينية بورقة زبدة.
  2. في بولة كبيرة نخلط البطاطا مع الحليب وهرسها جيداً.
  3. في بولة أخرى نخلط الدقيق والسكر والملح والبيكينج باودر ثم نضيف اليهم الزبدة ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على خليط رملي القوام.
  4. نضيف البطاطا إلى خليط الدقيق ونقلب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
  5. على سطح صلب مرشوش بقليل من الدقيق نفرد العجين بالنشابة ونقطعه بالقطاعة أو بكوب ليكون بمقاس واحد.
  6. نرص بسكويت البطاطا في الصينية وندخله الفرن لمد 12 – 15 دقيقة حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
  7. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً