طريقة عمل باوند كيك الشوكولاتة

المقادير

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. ندهن قالب كيك بالزبدة ونرشه بالدقيق.
3. في وعاء المضرب الكهربائي نخفق السكر والزبدة حتى نحصل على خليط كريمي.
4. نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ونخفق جيداً بعد كل إضافة.
5. في وعاء نخلط الكاكاو والحليب ثم نضيف الخليط إلى الخليط السابق.
6. نخفق جيداً حتى يتجانس تماماً.
7. نضيف الدقيق ونشا الذرة والبيكنج بودر والملح ونخفق حتى تتداخل معًا وتختفي آثار الدقيق.
8. نسكب الخليط في قالب الكيك المحضر وندخله الفرن لمدة 50-55 دقيقة حتى ينضج الكيك.
9. نخرج قالب الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد ثم نسكبه في طبق التقديم.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة