يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل بادنجان بولونييز

طريقة عمل بادنجان بولونييز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 باذنجان
‏-150 جرام لحم مفروم
‏-1 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-2 ورق غار مجروش
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة صغيرة بصل بودرة
‏-½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-½ معلقة صغيرة حبهان مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-فلفل اخضر حار مقطع - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء زجاجي رصي مكعبات البادنجان  ثم غلفي الوعاء بالبلاستيك  و سخنيه في الميكرويف 10 دقائق الى ان يتعرق و يدبل .
  2. في مقلاة عصجي اللحمة الى ان تنضج ثم تضاف الطماطم و الفلفل و التوابل ضيفي البادنجان ثم يقلب الكل من 8 الى 10 دقائق
  3. زيني الطبق بملعقة من حبات الصنوبر ثم قدمية ساخناً

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً