أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بابا غنوج تركي

طريقة عمل بابا غنوج تركي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 باذنجان كبير
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-½ 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة

  1.  إشوي حبة الباذنجان على النار أو في الفرن حتى تنضج على أن تقلبيها من الجهتين.
  2.  بعد أن يبرد الباذنجان قشريه ثم ضعي اللب في وعاء.
  3.  ضيفي الطحينة والثوم والملح والكمون وعصير الليمون والفلفل الأبيض.
  4.  أمزجي المكونات جيداً معاً حتى تتجانس.
  5.  قدمي البابا غنوج بارداً.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً