يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الملوخية السعودية

طريقة عمل الملوخية السعودية

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كيلو ملوخية خافة
‏-6 كوب مرق دجاج
‏-6 فص ثوم مهروس
‏-2 بصل مفروم
‏-3 حبات هيل
‏-1 عود قرفة
‏-3 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-ملح -حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل.
  2.  أضيفي على القدر مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي ثم زيدي الملوخية وتبلي بعيدان القرفة والهيل الحب والفلفل الأسود والكمون والملح.
  3.  في مقلاة على النار حمي الزيت الزيتون وقلي فيه الثوم حتى يتحمر.
  4.  أضيفي الثوم على الملوخية واتركي القدر على حرارة متوسطة لحوالى الـ 20 دقيقة.
  5.  اسكبي الملوخية في طبق التقديم إلى جانب الأرز.

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً