يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الكوسا محشي بالبندورة

طريقة عمل الكوسا محشي بالبندورة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-750 جرام كوسا مفرغة من اللب
‏-1 كوب صلصة طماطم
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الحشو

‏-350 جرام لحم معصج
‏-1 كوب طماطم مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 كوب ارز مغسول
‏-1 ملعقة صغيره ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  لتحضير الحشوة، أخلطي في وعاء الأرز مع اللحم والطماطم.
  2.  تبلي بالملح والفلفل الاسود وقلبي المكونات حتى تتداخل.
  3.  احشي حبات الكوسا ورصيها في قدر.
  4.  أسكبي صلصة الطماطم وتبلي بالملح والفلفل الاسود.
  5.  أغمري المكونات بالماء واطهيها على حرارة متوسّطة حتى ينضج الارز والكوسا.
  6.  ذوبي معجون الطماطم بالقليل من الماء وأضيفيه إلى القدر.
  7.  اغلي المزيج لـ5 دقائق إضافية ثم إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً