طريقة عمل الفول بالبيض و الطماطم

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي البصل في الزيت حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.
3. ضعي الفلفل والطماطم على البصل وقلبي لمدة 2 دقيقة.
4. اضيفي البيض الى المقلاة وقلبي حتى ينضج ثم ضعي الفول والماء والملح والشطة والكمون والليمون وقلبي ثم اتركيه لثواني وارفعيه من على النار ثم يقدم.