خميرة البيرة لزيادة الوزن
خميرة البيرة لزيادة الوزن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في بناء...
المقادير
| - | 500 جرام لحم | |
| - | 100 جرام لية ضاني | |
| - | 100 جرام طحينة | |
| - | 1 علبة زبادي | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبت | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير صلصة الطحينة
| - | 2 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | ½ كوب ماء ساخن | |
| - | 2 معلقة صغيرة خل | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
مقادير السلطة الحضار
| - | 2 معلقة كبيرة خل | |
| - | طماطم - حسب الرغبة | |
| - | فلفل رومي - حسب الرغبة | |
| - | فلفل حارة - حسب الرغبة | |
| - | بقدونس - حسب الرغبة |
الطريقة
- لتحضير سلطة الخضار: قطعي الطماطم والفلفل الحار والفلفل الرومي والبصل إلى شرائح ثم أفرمي البقدونس ناعماً.
- أخلطيها في وعاء وضيفي إليها الخل وتركيها جانباً.
- لتحضير صلصة الطحينة: ضعي الطحينة في وعاء واسكبي فوقها الماء الساخن.
- حركي جيداً حتى يفتح لون المزيج ثم ضيفي الثوم والخل وحركي المكونات.
- قطعي اللحم واللية إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء.
- في وعاء آخر أخلطي الزبادي مع الطحينة والخل.
- تبلي بالملح والفلفل الأسمر والقرفة والبهار.
- أسكبي المزيج فوق شرائح اللحم حركي ثم أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
- حمي الزيت في مقلاة غير لاصقة وضيفي إليها شرائح اللحم مع الإحتفاظ بالتتبيل جانباً.
- حمري اللحم لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
- ضيفي التتبيل وخففي النار وحركي المزيج من وقت إلى آخر حتى ينضج تماما.
- ضعي السلطة وقلبي لحوالى 10 ثوان ثم أنثري النعناع بالإضافة إلى 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطحينة.
- إرفعي القدر عن النار وقدميه مباشرة إلى جانب صلصة الطحينة والخبز.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
تكثيف الشعر الخفيف
مشكلة الشعر الخفيف .تعتبر مشكلة تساقط الشعر ترقق أهم المشاكل الشائعة في الوقت الحالي بس بعدة عوامل مثل الضغط النفسي والتلوث،والخلل...
كيف أعتني ببشرتي في الصيف
العناية بالبشرة في فصل الصيف يؤثر فصل الصيف على البشرة،لذايجدربكِ تغيير روتين العناية بالبشرة للاستفادة القصوى من أشهر الصيف الحارة.لا...
خميرة البيرة لزيادة الوزن
خميرة البيرة لزيادة الوزن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في بناء...
طريقة التسمين بالحلبة
الحلبة الحلبةغذاءمغذٍي يحتوي على البروتين والفوسفور والكربوهيدرات والزيت الثابت.وتُستخدم الحلبة لعلاج عدد من الأمراض،بما في ذلك السعال والربو ومشاكل الصدر...
فوائد الكاكا للبشرة
فوائد الكاكا للبشرة تحتوي فاكهة الكاكا على مركبات نباتية مفيدة ذات خصائص مضادة للأكسدة،والتي تساعد على مواجهة تلف الخلايا الناجم...
لا يوجد تعليقات