يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل السجق المشوي

طريقة عمل السجق المشوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو سجق بلدي
‏-½ كوب ماء بصل
‏-½ كوب زيت
‏-5 فص ثوم مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة خل
‏-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة شطة
‏-رشة - جوزة الطيب

الطريقة

  1. في إناء يوضع الثوم ويضاف إليه الطماطم وعصير البصل وعصير الليمون والزيت والخل ويمزج الخليط جيداً.
  2. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والشطة وجوزة الطيب ويقلب مرة أخرى.
  3. يوضع السجق في التتبيلة ويدعك بها جيداً.
  4. يترك فيها لمدة ساعتين ثم يوضع السجق علي شواية كهربائية مسخنة سابقاً ومرشوشة بالزيت ويقلب على الجانبين حتى يحمر وينضج.
  5. يرفع على الطبق ويقدم ساخن

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

2 ساعات

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً