أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السجق الشرقى

طريقة عمل السجق الشرقى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سجق شرقي
‏-2 طماطم مقطعة قطع صغيرة
‏-2 فص ثوم مقطع شرائح
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 بصلة مقطعة قطع صغيرة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-2 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة
‏-3 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة كبيرة خل
‏-1 معلقة كبيرة زيت

الطريقة

  1. نسلق السجق على نار متوسطة ثم نقطعه قطع صغيرة.
  2. فى وعاء عميق على نار متوسطة نذيب الزبدة ونضيف الزيت ونعض عليهم شرائح البصل ونقلبها والثوم حتى يتحولوا للون الذهبي الفاتح.
  3. نضيف شرائح الفلفل ونقلب جيدا.
  4. نضيف قطع السجق والطماطم ونقلب جيدا.
  5. نضيف الملح والفلفل والخل ونستمر فى التقليب حوالي 10 دقائق لحين إتمام سواء السجق.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً