يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل السجق الإسكندراني

طريقة عمل السجق الإسكندراني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو سجق بلدي
‏-2 فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
‏-1 بصل متوسط مقطع شرائح رفيعة
‏-1 فلفل اخضر حار مقطع حلقات رفيعة
‏-½ كوب ماء
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة صغيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي السجق والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الماء والصلصة والفلفل الحار وقلبي جيدًا ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تجف السوائل ثم قدميه ساخنًا.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





تعليق واحد

  1. Toajibouni.wassafet.mama.kadalik.wassafet.attabh.wa.aljamel.chokren
    Slalom.ala.majhoudetikom

اترك رداً