أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الساقو الاماراتي

طريقة عمل الساقو الاماراتي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب ساقو منقوع لـ30 دقيقة ومصفى
‏-3 كوب ماء ساخن
‏-1 كوب سكر
‏-2 معلقة كبيرة ماء ورد
‏-1 معلقة صغيرة هيل
‏-½ معلقة صغيرة زعفران

الطريقة

  1. ‏ في قدر على حرارة متوسطة ضعي السكر وحركيه جيداً حتى ‏يتحول إلى كراميل.‏
  2. ‏‏ ضيفي الماء وحركي حتى يذوب السكر وستمري بالتحريك حتى ‏الغليان.‏
  3. ‏ عندما يغلي المزيج ضيفي الساقو وحركي جيداً حتى تتداخل ‏المكونات.‏
  4. ‏‏ ضيفي الهيل والزعفران وضعي الغطاء وخففي النار إلى هادئة ‏جداً.‏
  5. ‏ حركي من وقت إلى آخر حتى ينضج الساقو أي حتى تختفي ‏الحبات البيضاء.‏
  6. ‏ عندما ينضج الساقو إرفعي الغطاء وضيفي ماء الورد وقلبي ‏المكونات حتى تتداخل.‏
  7. ‏ أسكبي الساقو في كاسات التقديم وتركيها جانباً على حرارة الغرفة ‏حتى تبرد.‏
  8. ‏‏ أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. ‏
  9. ‏ قدمي الساقو الإماراتي بارداً.‏

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً