يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الدنش مثل المحلات

طريقة عمل الدنش مثل المحلات

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب حليب دافي
‏-¼ كوب زبدة
‏-1 بيض
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-3 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فانيليا
‏-زبدة - حسب الرغبة (لدهن العجين)

مقادير الحشو

‏-1 كوب حليب سائل
‏-3 ملعقة كبيرة سكر
‏-2 ملعقة كبيرة كاسترد
‏-فواكه - حسب الرغبة (للتزيين)
‏-قطر - حسب الرغبة ( للتزيين)

الطريقة

  1. نضع في وعاء الدقيق والملح والخميرة والسكر ونقلب جيداً.
  2. نضيف البيض والفانيليا والزيت ونقلب المكونات ثم الزبدة ونقلب جيداً ثم الحليب بالتدريج.
  3. نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها ونتركها ساعة تختمر.
  4. نرش سطح العمل بالنشا ونفرد العجينة حتى يصبح شكلها مربعاً.
  5. ندهن العجينة بالزبدة ثم نغلقها من الأطراف حتى تصبح مربعة ونضعها مغلفة بالنايلون في الثلاجة 10 دقائق.
  6. نخلط السكر والكاسترد والحليب جيداً ثم نضع المزيج على النار حتى يتماسك ونتركه يبرد.
  7. نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها بالنشابة وهي مطوية كما هي بمساعدة النشا.
  8. نقطع العجينة مربعات او نشكلها حسب الذوق ونضع فيها حشوة الكاسترد ونضعها في صينية.
  9. نغطيها ونتركها ½ ساعة تختمر ثم ندهنها بيض وفانيليا ونضعها بالفرن على حرارة 180 درجة.
  10. نخرج الدنش من الفرن ونزينه بالفواكه والقطر ونتركه يمتصه وبذلك يكون الدنش جاهزاً.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً