يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الدجاج بالرمان

طريقة عمل الدجاج بالرمان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو اوراك دجاج مخليه ومقطع مكعبات
‏-1 بصلة
‏-4 فص ثوم
‏-1 كوب رمان
‏-1 معلقة صغيرة كارى أصفر
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-1 كوب ماء
‏-1 معلقة صغيرة حبهان مطجون
‏-1 معلقة صغيرة بهارات دجاج
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 فلفل حار مقطع شرائح
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 كوب زيت قلي

الطريقة

  1. نضيف كل المقادير ماعدا الدجاج والفلفل بالخلاط حتى نحصل على صوص سميكة نسبيا.
  2. نضع الدجاج في اناء مناسب ونضيف اليه الصوص.
  3. يتبل الدجاج بالخلطة مدة نصف ساعة على الاقل والأفضل يبات ليلة فى التتبيل.
  4. في وعاء على النار نضع قليل من الزيت ثم نضيف الدجاج مع الخلطة ورشة ملح وشرائح الفلفل الحار.
  5. حين تغلى الصوص نخفض النار ويترك الوعاء على النار حتى ينضج الدجاج ويصبح الصوص سميك.
  6. يسكب في طبق التقديم ويزين باوراق الكزبرة الخضراء وحبوب الرمان الطازج ثم يقدم مع الارز او الخبز الهندي.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً