يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الدجاج المقلي الكوري

طريقة عمل الدجاج المقلي الكوري

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

المقادير

‏- ½ كيلو شيش طاووق
‏- 1 كوب ماء بارد
‏- ¾ كوب نشاء
‏- ½ كوب دقيق
‏- 4 فص ثوم مهروس
‏- 1 بصل متوسط مفروم ناعماً
‏- 1 معلقة صغيرة سكر
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء ضعي الدجاج والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
  2. في وعاء آخر ضعي النشا والدقيق والسكر والملح والفلفل الأسود والماء البارد وقلبي جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  3. أضيفي الدجاج إلى خليط الدقيق والنشا حتى يغطى الدجاج تمامًا بخليط الدقيق.
  4. فى مقلاة على حرارة متوسطة سخني كمية كبيرة من الزيت ثم ضعي الدجاج واقليه لمدة 5 دقائق على جميع الجهات.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً