يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الخبز الحلو

طريقة عمل الخبز الحلو

مشاركة الوصفة

المقادير الاولي

‏-250 جرام دقيق
‏-160 جرام حليب سائل
‏-60 جرام سكر
‏-15 جرام لبن بودرة
‏-2 صفار بيض

المقادير الثانية

‏-35 جرام زبدة غير مملحة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نخلط المقادير الاولى حتى تصبح ناعمة.
  2. نضيف لها المقادير الثانية الثانية ونخلطها جيدا مرة اخرى .
  3. نغطي العجينة لمدة 10 دقائق.
  4. نقطع العجينة وتكون القطعة بوزن 50 جرام او قطع متساوية. 
  5. نشكل القطعة على شكل كرات دائرية ويكون السطح أملس .
  6. نترك الكرات تتخمر لمدة 30 دقيقة مرة اخرى ونغطيها بغطاء بلاستيكي .
  7. بعد ذلك ناخذ العجينة الاولى و نبسطها وتشكل على شكل بيضاوى ثم نغلقها كرول.
  8. نضعها في صنية الخبز ونتركها حتى يتضاعف حجمه .
  9. ندهن الخبز بالحليب المبخر.
  10. ندخله الفرن علي درجة حرارة 180 وتكون الفرن مسخن مسبقا .
  11. يترك لكده من 13 لـ15 دقيقة حسب الفرن .
  12. يدهن بالزبدة وهو ساخن .

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً