يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الخبز الحالي

طريقة عمل الخبز الحالي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دقيق
‏-185 مللي ماء
‏-80 جرام بيض
‏-45 جرام سكر
‏-40 جرام صفار بيض
‏-40 جرام زبدة
‏-10 جرام ملح
‏-6 جرام خميرة

الطريقة

  1. تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض.
  2. تخلط جميع المكونات السائلة مع بعضها البعض.
  3. تضاف المكونات الجافة على المكونات السائلة.
  4. نخلط جميع المكونات في العجانة ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعة.
  5. بعد ذلك تقسم العجينة ٣ كور وتشكل لدوائر، وثم تفرد العجينة باستخدام اليدين على شكل حِبال.
  6. تمسك أطراف العجينة من الأطراف وتلف على بعضها البعض.
  7.  تترك حتى يتضاعف حجمها.
  8. يدهن وجه الخبز بالبيض.
  9. يخبز حتى النضوج ويتحمر الوجه.
  10. يقطع الخبز ويحشى حسب الرغبة، أو يحمص على النار مع القليل من الزبدة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً