أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البسبوسة بالحليب

طريقة عمل البسبوسة بالحليب

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼ 1 كوب دقيق
‏-1 كوب سميد ناعم
‏-1 كوب حليب دافئ
‏-½ كوب سكر
‏-½ كوب زيت
‏-3 بيض
‏-1 معلقة كبيرة فانيليا
‏-1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

مقادير القطر

‏-2 كوب سكر
‏-2 كوب ماء
‏-½ معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-½ معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة

  1. ‏‏ حمي الفرن على حرارة درجة مئوية ودهني صينية فرن بالقليل من الزيت.‏
  2. ‏‏ في وعاء ضعي البيض والملح والسكر وخفقي المكونات بواسطة شريط الخفق حتى ‏تحصلي على مزيج متجانس.‏
  3. ‏‏ ضيفي الحليب والزيت النباتي وخلطي المزيج حتى يتجانس.‏
  4. ‏ ضيفي السميد وخلطي المكونات حتى تتداخل.‏
  5. ‏‏ زيدي الدقيق والفانيليا والبيكينج باودر وخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ‏ناعمة ولينة.‏
  6. ‏‏ أسكبي خليط العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت وزيني وجه البسبوسة باللوز ‏المجروش.‏
  7. ‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.‏
  8. ‏‏ في هذا الوقت حضري القطر: في قدر على حرارة متوسطة ضعي السكر والماء وخلطي ‏المزيج حتى يذوب السكر.‏
  9. ‏‏ أتركي القدر على النار حتى يكثف قوام مزيج القطر أي عند الغليان.‏
  10. ‏‏ عندما يغلي المزيج إرفعي القدر عن النار وضيفي عصير الليمون ‏والفانيليا وحركي المزيج حتى يتجانس.‏
  11. ‏‏ أخرجي صينية البسبوسة من الفرن وسقيها مباشرة بالقطر الساخن.‏
  12. ‏‏ قطعي البسبوسة إلى مكعبات وقدميها.

‎عدد الأفراد

15

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً