أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البسبوسة المصرية

طريقة عمل البسبوسة المصرية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب سميد
‏-2 كوب قشطة
‏-2 كوب زبادي
‏-½ كوب سكر
‏-100 جرام زبدة مذوابة
‏-4 معلقة كبيرة جوز هند مبشور
‏-2 معلقة كبيرة بيكينج باودر

مقادير الشربات

‏-2 كوب سكر
‏-1 كوب ماء
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة

  1.  أخلطي السميد والسكر والبيكينج باودر وجوز الهند في وعاء كبير.
  2.  ضيفي بعدها الزبدة والزبادي والقشطة وخلطي المكونات جيداً من جديد.
  3.  إدعكي المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
  4.  إدهني صينية فرن بالقليل من الطحينة ثم رصي العجينة فيها.
  5.  قسمي العجينة إلى مستطيلات ثم رصي حبة لوز في وسط كل مستطيل.
  6.  أخبزي الصينية في فرن محمى حتى يحمر وجه البسبوسة.
  7.  لتحضير الشربات: ذوبي السكر في الماء في قدر على النار.
  8.  أتركي المكونات تغلي مع التحريك المستمر.
  9.  أضيفي عصير الليمون وحركي المكونات لخمس دقائق إضافية ثم ارفعي القطر عن النار.
  10.  أتركي القطر يبرد ثم اسكبيه على البسبوسة الساخنة وقدميها.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً