يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالثوم والبصل

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالثوم والبصل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو أفخاذ دجاج
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-2 بصل أرباع
‏-1 رأس ثوم صحيحة
‏-1 ليمونة عصير
‏-2 ملعقة كبيرة خل أبيض
‏-1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
‏-1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
‏-ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. اولاً تغسل أفخاذ الدجاج جيداً وتنقع في ماء مذاب إليه ملح وخل لمدة نصف ساعة.
  2. تشطف قطع الدجاج وتصفى ثم توضع جانباً.
  3. في وعاء متوسط الحجم يوضع البصل ويضاف إليه الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والخل ويمزج جيداً.
  4. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبصل البودرة والثوم البودرة وتخلط مرة أخرى.
  5. تدعك قطع الدجاج في التتبيلة وتترك بها لمدة ساعة.
  6. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  7. توضع الدجاج مع التتبيلة في صينية وتوضع على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
  8. تغطى  الصينية بورق فويل وتدخل الفرن حتى تنضج.
  9. يزال ورق الفويل وتعرض للشواية لمدة 5 دقائق حتى تحمر.
  10. تخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً.
  11. توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع مكرونة بالوايت صوص .

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً