يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل أرز بالكاري مع كرات اللحم

طريقة عمل أرز بالكاري مع كرات اللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 جرام كفتة مع البقدونس والبصل
‏-½ 1 كوب أرز بسمتي
‏-¼ 2 كوب ماء ساخن
‏-¼ كوب بقسماط
‏-¼ كوب زبيب
‏-3 جزر مبشور
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-1 بصل كبير مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة كبيرة زيت (لقلي اللحم)
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة صغيرة كاري
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة هيل مطحون
‏-½ معلقة صغية بهارات مشكلة

الطريقة

  1. اخلطي الكفتة مع الملح والبهارات المشكلة والبقسماط جيداً ثم شكليها كرات وحمريها بالقليل من الزيت.
  2. سخني الزبدة في قدر وأضيفي البصل ثم الزيت وقلبي حتى تذبل البصلة.
  3. أضيفي الجزر والزبيب وبهارات الكاري ومكعب المرق وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الهيل المطحون قلبي.
  4. أضيفي كرات اللحم والأرز والماء واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً