يوليو 8, 2026
طريقة عمل بيتزا الرانش بالدجاج والخضار
الطريقة
- في وعاء نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح ونخلط جيدًا.
- نضع زيت الزيتون والماء الدافئ ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نتركها تختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- نفردها بالشكل المطلوب ثم نضعها في صينية البيتزا.
- نضع صوص الرانش على سطح العجين ونوزعه بالتساوي.
- نضع نصف كمية جبنة الموزاريلا.
- نضع شرائح الدجاج والفلفل الألوان والبصل الأحمر والذرة والزيتون.
- نضع باقي جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر ثم نرش الأوريجانو على الوجه.
- نضع البيتزا في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة لمدة 15–20 دقيقة.
- حتى تنضج العجينة وتذوب الجبن وتكتسب لونًا ذهبيًا.
- نضع البيتزا في طبق التقديم ثم تقطع وتقدم ساخنة.
يوليو 8, 2026
طريقة عمل سلطة التاكو المكسيكية فى كاسات
الطريقة
- نضع الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
- نضع اللحم المفروم ونقلب حتى ينضج.
- نضع بهارات التاكو والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود.
- نقلب لمدة دقيقتين ونترك اللحم يبرد.
- في وعاء صغير نضع الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والصوص الحار.
- نخلط حتى تتجانس المكونات.
- نضع طبقة من الخس في قاع أكواب التقديم.
- نضع طبقة من اللحم المتبل ثم نضع الذرة الحلوة والفاصوليا الحمراء والطماطم.
- نضع طبقة من الصوص فوق المكونات ثم نضع الجبنة الشيدر المبشورة.
- نضع رقائق التورتيلا المكسرة على الوجه.
- نضع الأكواب في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
- نضع سلطة التاكو في أكواب التقديم وتقدم باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
يوليو 8, 2026
طريقة عمل موس الشوكولاته بالأفوكادو
الطريقة
- في وعاء الخلاط نضع لب الأفوكادو والكاكاو الخام و العسل.
- نضيف الحليب والفانيليا ورشة الملح.
- نضع الشوكولاتة الداكنة المذابة إذا رغبنا في نكهة أكثر كثافة.
- نخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا تمامًا.
- نضع الموس في أكواب التقديم ثم نضع الأكواب في الثلاجة.
- لمدة ساعة حتى يبرد الموس ويتماسك.
- نضع رقائق الشوكولاتة والتوت الطازج والفستق المجروش على الوجه.
- تزين بأوراق النعناع.
- نضع موس الشوكولاته بالأفوكادو في أطباق التقديم ويقدم باردًا.
يوليو 8, 2026
طريقة عمل لفائف الجبنة بالعنب
الطريقة
- في وعاء نضع الجبنة الكريمية مع العسل والفانيليا ونخلط حتى يصبح الخليط.
- نضع طبقة متساوية من خليط الجبنة على كل شريحة من خبز التورتيلا.
- نضع أنصاف حبات العنب فوق الجبنة.
- نوزع الجوز أو اللوز المجروش والنعناع المفروم.
- نلف كل شريحة بإحكام على شكل رول.
- نضع اللفائف في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
- نضع اللفائف على لوح التقطيع ونقطعها إلى قطع متساوية الحجم.
- نضع لفائف الجبنة بالعنب في طبق التقديم.
- يمكن تزيينها برشة من الجوز المجروش أو رذاذ خفيف من العسل ثم تقدم باردة.
يوليو 8, 2026
طريقة عمل اكواب السينابون المثلجة
الطريقة
- في وعاء نضع الجبنة الكريمية والسكر البودر والفانيليا والقرفة.
- نخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- نضع كريمة الخفق ونخفق حتى نحصل على قوام كريمي خفيف ومتجانس.
- نضع مكعبات السينابون في قاع أكواب التقديم.
- نضع طبقة من خليط الكريمة فوق السينابون.
- نكرر وضع طبقات السينابون والكريمة حتى تمتلئ الأكواب.
- نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك وتبرد جيدًا.
- نضع صوص الكراميل وصوص الجبنة الكريمية على الوجه.
- نضع رشة من القرفة ثم نزين بالجوز أو البيكان المجروش حسب الرغبة.
- نضع أكواب السينابون المثلجة في أطباق التقديم وتقدم باردة.
يوليو 7, 2026
طريقة عمل ميلك شيك البقلاوة
الطريقة
- في وعاء الخلاط نضع آيس كريم الفانيليا والحليب البارد.
- نضيف قطع البقلاوة والعسل والفستق الحلبي وماء الزهر والقرفة.
- نضع مكعبات الثلج إذا رغبنا في قوام أكثر برودة.
- نخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- نضع الميلك شيك في أكواب التقديم.
- نضع الكريمة المخفوقة على الوجه.
- نضع فتات البقلاوة والفستق الحلبي المجروش مع رشة خفيفة من القرفة للتزيين.
- نقدم الميلك شيك باردًا مباشرة للحصول على افضل مذاق.
يوليو 7, 2026
طريقة عمل سلطة الرمان والجبنة الفيتا
الطريقة
- في وعاء كبير نضع الخس والجرجير والخيار والبصل الأحمر ونقلب برفق.
- نضع حبوب الرمان ومكعبات الجبنة الفيتا فوق الخضروات.
- نضع الجوز المحمص والنعناع المفروم.
- في وعاء صغير نضع زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان.
- نضيف العسل والملح والفلفل الأسود ونخفق حتى تتجانس التتبيلة.
- نضع التتبيلة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
- نقلب برفق حتى تتوزع على جميع المكونات.
- نضع السلطة في طبق التقديم وتقدم باردة.
يوليو 7, 2026
طريقة عمل ساندوتش الايس كريم بالبريوش
الطريقة
- نضع شرائح البريوش على سطح العمل وإذا كانت سميكة تقسم إلى نصفين أفقيًا.
- نضع كمية مناسبة من الآيس كريم على نصف شرائح البريوش ثم نفردها بالتساوي.
- نضع القليل من صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة فوق الآيس كريم حسب الرغبة.
- نضع الشريحة الأخرى من البريوش فوق الحشوة ونضغط برفق حتى تتماسك.
- نضع الساندوتشات في الفريزر لمدة 20 – 30 دقيقة حتى تصبح أكثر تماسكًا.
- نضع أطراف كل ساندوتش في الشوكولاتة المذابة.
- نضع البندق أو الفستق المجروش على الأطراف المغطاة بالشوكولاتة.
- نضع الساندوتشات في الفريزر لمدة 5 دقائق حتى تتماسك الشوكولاتة.
- نضع سندويتشات الآيس كريم في أطباق التقديم وتقدم باردة مباشرة.
يوليو 7, 2026
طريقة عمل تشيز كيك الكابتشينو المثلج
الطريقة
- نضع البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة ونقلب حتى يتجانس.
- نضع خليط البسكويت في قالب تشيز كيك ونضغط جيدًا.
- ندخله الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- نضع الكابتشينو في الماء الساخن ونقلب حتى يذوب ثم نتركه يبرد.
- في وعاء نضع الجبنة الكريمية والسكر البودر والفانيليا ونخفق حتى يصبح الخليط ناعم.
- نضع خليط الكابتشينو على الجبنة الكريمية ونخفق حتى يتجانس.
- نضع كريمة الخفق ونخفق حتى يصبح الخليط كثيفًا وهشًا.
- نضع الحشوة فوق طبقة البسكويت ونسوي السطح.
- نضع القالب في الفريزر لمدة 6 ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.
- نضع الكاكاو الخام على الوجه ثم نزين برقائق الشوكولاتة وحبوب القهوة حسب الرغبة.
- نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل التقديم ثم نقطعه ويقدم مثلجًا.
يوليو 7, 2026
طريقة عمل سلطة الشاورما الباردة
الطريقة
- في وعاء كبير نضع الخس والخيار والطماطم.
- نضيف البصل الأحمر والذرة والبقدونس والمخلل.
- نضع الدجاج المبرد فوق الخضروات ونقلب برفق.
- في وعاء نضع الزبادي والطحينة وعصير الليمون.
- نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود ونخلط حتى تتجانس التتبيلة.
- نضع التتبيلة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
- نقلب بخفة ثم نضع السلطة في أطباق التقديم وتقدم باردة.