أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كيكة الليمون بكريمة الجبن

طريقة عمل كيكة الليمون بكريمة الجبن

مشاركة الوصفة

مقادير الكيك

‏-¼2 كوب دقيق
‏-½1 كوب سكر
‏-¼1 كوب زبادي
‏-100 جرام زبدة
‏-4 بياض بيض
‏-2 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
‏-1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
‏-رشة - ملح

مقادير الكريمة

‏-¾2 كوب سكر
‏-1 كوب جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
‏-100 جرام زبدة
‏-2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
‏-1 ملعقة كبيرة قشرة ليمون مبشور
‏-1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
‏-رشة - ملح

الطريقة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وإدهني صينية فرن وإدهنيها بالزبدة وبطنيها بالدقيق.
  2. في بولة عميقة اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح .
  3. في بولة أخري اخفقي اللبن وزلال البيض.
  4. في إناء الخفق الكهربائي ضعي السكر وقشر الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات جيداً  ثم أضيفي الزبدة واخفقي المزيج لعدة دقائق حتى يصبح ناعماً.
  5. أضيفي تدريجياً خليط الدقيق ومزيج البيض ثم اخفقي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وضعي الخليط في صينية الفرن.
  6. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد واقلبي الكيك في طبق التقديم.
  7. لتحضير خليط الكريمة: في بولة ضعي الجبن الكريمي والزبدة وعصير الليمون وقشر الليمون وخلاصة الفانيليا والملح وبإستخدام المضرب الكهربائي واخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط كريمة كثيف .
  8. إدهني الكيك بالكريمة ووزعيها جيداً ثم قطعيها وقدميها

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً