انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو صدر دجاج مسلوق ومفتت | |
| - | 4 رغيف خبز مقطع ومحمص | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 3 بصل مقطع جوانح | |
| - | 3 معلقة كبيرة سماق | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة سبع بهار |
مقادير الصلصة
| - | ½ 2 كوب حليب | |
| - | 3 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | 1 عصير ليمونة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير التزيين
| - | 2 معلقة كبيرة صنوبر | |
| - | سمن (للتزيين) |
الطريقة
- في وعاء نخلط مكونات الصلصة وهي الحليب والطحينة وعصير الليمون والملح والثوم المهروس ونتركها جانباً.
- في مقلاة نضع الزيت والبصل ونقلب جيداً حتى يذبل ثم نضيف الدجاج والسماق والفلفل والسبع بهار والملح ونقلب معاً لمدة 3 دقائق حتى تتجانس ثم نرفع المقلاة عن الحرارة.
- في طبق التقديم نضع طبقة الخبز المحمص وفوقه المسخن ثم نوزع صلصة الحليب فوقهم ونزين بقليل من المسخن والخبز المحمص والسماق.
- في مقلاة على حرارة متوسطة صغيرة نضيف السمن والصنوبر نقلب حتى يأخذ اللون الذهبي ثم نسكب الصنوبر والسمن على الوجه.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات