أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجة البطاطس الأسبانية

طريقة عمل عجة البطاطس الأسبانية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-8 بيضة مخفوقة
‏-1 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
‏-4 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 بصلة شرائح
‏-¼ كوب حليب خالي الدسم
‏-¼ كوب جبنة موزريلا قليلة الدسم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. فى مقلاة غير قابلة للالتصاق مدهونة بالزيت على النار نضع البطاطس والبصل ونقلب حتى يأخذ البصل لون ذهبي وتنضج البطاطس.
  2. ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.
  3. ثم ينقل خليط البصل والبطاطس فى وعاء عميق ونضيف له البيض واللبن والجبن والبقدونس ونخفق جيدا.
  4. ينقل الخليط فى وعاء غير قابل للالتصاق مدهون بالزيت ونضعه فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج البيض ويأخذ لون ذهبي تقدم دافئة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً