أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة الايتش التركية

طريقة عمل سلطة الايتش التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 طماطم مفرومة
‏-1 بصل مفروم
‏-1 كوب برغل ناعم
‏-1 كوب ماء ساخن
‏-½ كوب بقدونس
‏-¼ كوب نعناع مفروم
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 ملعقة كبيرة زيت
‏-2 ملعقة كبيرة دبس رمان
‏-½ ملعقة صغيرة كمون
‏-½ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. قومى بنقع البرغل الناعم بالماء لمدة 15 دقيقة.
  2. سخني الزيت على النار وقلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الماء والكمون ورب الطماطم واتركي القدر على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج واتركيه ليبرد.
  3. اخلطي البقدونس مع الطماطم المقشرة والبصل الأخضر والنعناع ثم أضيفي البرغل، والبصل المطهو وقلبي المزيج حتى يتجانس.
  4. تبلي السلطة بالملح وزيت الزيتون ثم أضيفي دبس الرمان وقدميه باردا.
  5. زيني طبق السلطة بأوراق النعناع الأخضر.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً