- في وعاء اخفقي بالشوكة بياض البيض مع الحليب والملح والفلفل الحلو والبصل والبقدونس والنعناع.
- حمي الزيت في مقلاة ثم اسكبي المزيج.
- عندما تنضج العجة، اطويها بالنصف.
- قدمي العجة مع الطماطم الكرزية.
المقادير
- | 6 بياض بيض | |
- | 1 بصل صغير مفروم | |
- | 3 معلقة كبيرة حليب منزوع الدسم | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم | |
- | 1 معلقة صغيرة نعناع جاف | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات