- قومي بوضع الدقيق الأبيض ودقيق الخبز والبطاطس المهروسة والحليب البودرة والسكر والملح في العجانة الكهربائية.
- أضيفي البيض والخميرة والزبدة والماء واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- قومي بوضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغلفي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.
- سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- ابدأي بتشكيل كرات متساوية الحجم من العجينة.
- ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة وأدخليها إلى الفرن لـ45 -60 دقيقة حتى ينضج الخبز.
- أخرجي الصينية من الفرن، واستخدمي الخبز لتحضير البرجر.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | 1 كوب دقيق بر | |
- | 1 كوب ماء دافئ | |
- | ½ كوب بطاطس مهروسة | |
- | ¼ كوب حليب بودرة | |
- | ¼ كوب زبدة | |
- | 2 بيض | |
- | 3 معلقة كبيرة سكر بني | |
- | 2 معلقة صغيرة خميرة فورية | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات