أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 قطعة دجاج فيليه
‏-1 كوب كريمة سائلة
‏-1 كوب ماء
‏-½ كوب ذرة
‏-½ كوب بازيلاء
‏-½ كوب بطاطس مقطعة مكعبات
‏-2 فص ثوم
‏-2 حبة هيل
‏-1 ورق غار
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-1 جزر متوسط مقطع مكعبات
‏-2 معلقة كبيرة نشاء
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في قدر متوسط الحجم ضعي الدجاج والبصل والثوم وورق الغار والهيل والملح، واغمري الدجاج بالماء وضعي القدر على نار قوية ليغلي الماء وتتكون الرغوة على سطح الدجاج.
  2. تخلصي من الرغوة وغطي القدر، ودعي الدجاج يطهى على حرارة متوسطة إلى أن ينضج تماماً.
  3. صفي المرق وضعيه في قدر متوسط الحجم، وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة، وأضيفيه على المرق.
  4. أضيفي الجزر والبطاطس والبازيلا والذرة، ودعي الخضروات تطهى على النار لمدة ١٥ دقيقة لتنضج تماماً.
  5. في كوب ضعي الماء والنشا، قلبي النشا ليذوب تماماً.
  6. أضيفي النشا على الشوربة مع التقليب بخفة إلى أن يغلي المرق لمدة دقيقة.
  7. أضيفي الكريمة وقلبي بخفة كي تغلي لمدة دقيقة فقط مع الشوربة.
  8. أضيفي البقدونس واسكبي الشوربة للتقديم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً