- في وعاء ضعي عصير الليمون مع البهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح والزنجبيل.
- اخلطي المكونات جيداً.
- ضعي قطع الفلفل الملون وقطع السمك.
- اخلطي المكونات جيداً برفق.
- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
- شكي السمك والفلفل بالتناوب في أسياخ خشبية.
- اشوي السمك والخضار على مقلاة الشوي ثم قدميها ساخنة.
المقادير
| - | ½ 1 كيلو سمك هامور مقطع مكعبات | |
| - | 1 فلفل أخضر كبير مقطع مكعبات | |
| - | 1 فلفل أحمر كبير مقطع مكعبات | |
| - | 1 فلفل أصفر كبير مقطع مكعبات | |
| - | 1 ليمونة عصير | |
| - | 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زنجبيل مطحون | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | بهارات مشكلة - حسب الرغبة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:

طريقة عمل حلى النسكافية

طريقة عمل حواوشى بطعم الشاورما الهندية

طريقة عمل الباباغنوج بالفلفل الأحمر المشوي

طريقة عمل فراولة محشية موس جوز الهند البارد

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بخبز التورتيلا

طريقة عمل شوربة الهليون بالكريمة

طريقة عمل كوسة بجبنة البارميزان

طريقة عمل البروكلي المشوي مع الجبن البارميزان










لا يوجد تعليقات