أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لحمة بتلو بدبس الرمان والموتزريلا

طريقة عمل لحمة بتلو بدبس الرمان والموتزريلا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-1 كوب دبس الرمان
‏-1 كيلو لحمة بتلو من الكتف أو فخذ
‏-1 كوب ماء
‏-½ كوب زيت
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-150 جرام جبنة موزريلا
‏-2 معلقة كبيرة زبدة

الطريقة

  1. يمزج كوبين الدقيق مع ملح وفلفل تتبل اللحمة في الدقيق وتقلي في الزبدة حتى يصبح لونها بني فاتح.
  2. ثم ترص قطع اللحم فى قالب ثم يوزع فوقها الموتزاريلا.
  3. تنظف المقلاة ويسخن بها كوب دبس الرمان مع قليل من الزبد ثم نضيف باقي الدقيق.
  4. يقلب الخليط على النار حتى يصبح الخليط سميك ويتبل الصوص بالملح والفلفل.
  5. ويسكب فوق اللحمة ونضع القالب فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تذوب الجبن ويحمر وجهها و تقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً