طريقة عمل حلوى الجيلاتين

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السكر وكوب من الماء وحركي المزيج جيداً حتى يذوب السكر.
2.  أخلطي الجيلاتين والكمية المتبقية من الماء في وعاء.
3.  صفي خليط الجيلاتين جيداً فوق مزيج السكر حتى تتجنبي تشكل التكتلات. حركي المزيج حتى الغليان.
4.  ضعي خليط الجيلاتين والسكر في وعاء. أضيفي ملون الطعام وحركي المزيج حتى يتجانس.
5.  وزعي الخليط في صينية ثلج. أدخلي الصينية إلى الفريزر حتى يجمد الحلى.
6.  أخرجي الصينية من الفريزر ثم أخرجي منها قطع الحلى. غمسي الحلى بالسكر وقدميه.