- ضعي في وعاء الكريمة والحليب والسكر وقلبي المزيج على النار حتى يسخن.
- اسكبي مزيج النشاء في القدر وقلبي باستمرار على حرارة متوسطة لتحصلي على مزيج كريمي خال من التكتلات.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد والفستق الحلبي.
- اسكبي المزيج في وعاء وغلفيه جيداً واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يحين موعد الاستخدام.
- في وعاء ضعي اللوز والسكر البودرة والقطر وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- خذي القليل من مزيج اللوز ورصيه في قعر وأطراف قوالب سيليكون.
- أضيفي في الوسط القليل من القشطة ثم غطيها بطبقة من عجينة اللوز.
- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
- قدمي الحلى مزيناً بالفستق الحلبي والورد.
المقادير
- | 2 كوب لوز مطحون | |
- | ½ كوب سكر بودرة | |
- | 1/3 كوب قطر سميك | |
- | فستق حلبي - حسب الحاجة (للتقديم) | |
- | ورد جوري مجفف - حسب الرغبة (للتقديم) |
مقادير القشطة
- | 1 كوب كريمة خفق | |
- | ¼ كوب حليب | |
- | 2 معلقة كبيرة نشاء مذوب ¼ من الماء | |
- | 1 معلقة كبيرة ماء ورد | |
- | 1 معلقة كبيرة سكر |
لا يوجد تعليقات