- تضاف المكرونة إلى قدر محتوية على الماء المغلي والملح، فتسلق حسب الوقت المدون على العبوة، مع ضرورة البعد عن المبالغة في السلق.
- لصلصة الريحان: تضاف كل مكونات الصلصة إلى وعاء الخلاط الكهربائي، فتضرب على سرعة متوسطة، حتى الحصول على صلصة ناعمة القوام بصورة نصفية.
- يضاف الزيت والريحان والثوم إلى قدر، على حرارة متوسطة، فتقلب المكونات. وبعد انقضاء خمس دقائق، ينزع الثوم من المقلاة، فتضاف صلصة الريحان، وتطهى لدقيقة. ثم، تضاف المكرونة المسلوقة، مع التقليب حتى تتشرب الصلصة.
- يزين الطبق بأوراق الريحان الطازجة، ويقدم.
المقادير
- | 250 جرام مكرونة | |
- | 2 طماطم كرزية | |
- | 1 فص ثوم مقشر | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ريحان طازج - حسب الرغبة (للتزيين) |
مقادير صلصة الريحان
- | 2 كوب أوراق ريحان طازجة | |
- | ½ كوب جبن بارميزان مبشور | |
- | ½ كوب صنوبر أو جوز محمص | |
- | 4 فص ثوم مقشر | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل قوالب تارت الشكولاتة بدون خبز
طريقة عمل متبل البطاطس المسلوقة
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والزبيب
طريقة عمل كرات اللحم بالفلفل الملون
طريقة عمل كريمة الخفق السائلة
طريقة عمل لفائف التورتيلا بالجبنة على الطريقة المكسيكية
طريقة عمل كيكة الشطرنج الباردة
طريقة عمل الفرموزة السريعة
طريقة عمل سجق بدبس الرمان و البصل
لا يوجد تعليقات