- يشوح سمك الرنجة على النار حتى ينفصل جلد السمك عن اللحم بسهولة ثم يتم التخلص من شوك السمك وتقطيعه إلى قطع ووضعه في وعاء.
- يتم إضافة المخلل والبصل الأخضر والبطاطس والفلفل الأخضر.
- نخلط المايونيز والكريمة الحامضة والخردل والزبادي والسكر والقليل من ماء المخلل في وعاء منفصل.
- يتم إضافة التتبيلة إلى لحم سمك الرنجة ورش السلطة بالزيت والشبت والبقدونس.
المقادير
| - | 2 سمك رنجة | |
| - | ½ كوب كريمة حامضة | |
| - | ½ كوب زبادي | |
| - | 1/3 كوب مايونيز | |
| - | 1 حزمة شبت مقطع | |
| - | 1 حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 2 بصل أخضر مقطع | |
| - | 2 فلفل أخضر مقطع شرائح | |
| - | 2 بطاطس مسلوقة ومقشرة زمقطعة مكعبات | |
| - | 3 معلقة كبيرة ماء مخلل | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة خردل | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر |
الطريقة
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات